Resep: Sup Ikan Asam Pedas Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Sup Ikan Asam Pedas.

---

Anda bisa memasak Sup Ikan Asam Pedas dengan 19 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Sup Ikan Asam Pedas

1. Kamu butuh 1 ekor Ikan gurame / patin / dory.
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan 5 buah Cabai rawit.
4. Siapkan 2 buah Tomat hijau (potong kotak).
5. Siapkan 5 buah Belimbing wuluh (potong sesuai selera).
6. Kamu butuh 1 pack Jamur enoki (bisa skip).
7. Kamu butuh 1 ikat Kemangi.
8. Siapkan 2 batang Sereh (ikat, agak digeprek).
9. Siapkan 1 liter Air.
10. Kamu butuh secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Lada.
12. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
13. Kamu butuh Bumbu halus:.
14. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
15. Kamu butuh 6 siung Bawang merah.
16. Siapkan 3 buah Cabai merah.
17. Siapkan 2 cm Jahe.
18. Kamu butuh sepucuk sdt Kunyit bubuk.
19. Siapkan 10 sdm Minyak goreng.

Cara Membuat Sup Ikan Asam Pedas

1. Potong-potong ikan sesuai selera. Aku pake ikan dory fillet, kebetulan di kulkas adanya ikan dory. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis..
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
3. Masukkan ikan, sereh, dan cabai rawit, rebus hingga matang..
4. Masukkan tomat, belimbing wuluh (aku skip karena gaada), jamur enoki, dan daun kemangi. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Cek rasa, kalau kurang asam bisa ditambah perasan jeruk nipis / lemon..
5. Sajikan selagi hangat..