Inilah Cara Membuat Jamur Enoki crispy Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki crispy. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah. Jamur-jamur diatas memang sudah dibudidayakan baik di Indonesia maupun di import dari luar negeri seperti dari china dan jepang. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho.

Jamur Enoki crispy

Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad.

Anda dapat membuat Jamur Enoki crispy dengan 15 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki crispy

  1. Kamu butuh 100 gr jamur Enoki.
  2. Kamu butuh Bahan cair.
  3. Kamu butuh 1 butir telur.
  4. Kamu butuh Secukupnya air.
  5. Kamu butuh Secukupnya garam.
  6. Siapkan Bahan kering.
  7. Siapkan 125 gr tepung protein sedang/serbaguna (me:∆ biru).
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt daun Thyme kering.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt daun basil kering.
  11. Kamu butuh 1/6 sdt oregano.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
  14. Kamu butuh 2 sdt paprika bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.

Langkah-langkah Membuat Jamur Enoki crispy

  1. Campurkan semua bahan cair..
  2. Campurkan semua bahan kering..
  3. Iris tipis memanjang jamur enoki..
  4. Celupkan ke dalam adonan cair..
  5. Celupkan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan jamur tertutup tepung. Goyangkan supaya tepung yang tidak menempel jatuh..
  6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kokoh dan kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
  7. Angkat, tiriskan dan sajikan..