Resep Rahasia Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki. Telur ceplok yang dimasak dengan bumbu bali akan terasa lebih lezat dan gurih. Bahan yang digunakan juga mudah didapat. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain.

Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki

Bumbu balado tidak hanya menjadi pendamping terung dan ayam saja. Panaskan wajan antilengket dan tuang sedikit minyak goreng. Pilihlah jamur enoki yang masih kelihatan 'kencang' dan putih bersih.

Sobat dapat membuat Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki dengan 15 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki

  1. Siapkan telur.
  2. Kamu butuh jamur enoki.
  3. Kamu butuh bawang daun.
  4. Siapkan daun jeruk.
  5. Siapkan daun salam.
  6. Kamu butuh lengkuas.
  7. Kamu butuh tomat (ukuran besar).
  8. Kamu butuh Bumbu halus.
  9. Siapkan bawang putih.
  10. Siapkan bawang merah.
  11. Siapkan cabai rawit merah.
  12. Kamu butuh Cabai merah / cabai kering.
  13. Kamu butuh kunyit.
  14. Siapkan jahe.
  15. Kamu butuh kemiri.

Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Yang lebih hebat lagi, jamur enoki memiliki zat antikanker bernama flammulin dan proflamin yang terlihat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, salah satunya kanker payudara. Click here watch Telur ceplok balado and share with friend now. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya?

Cara Pembuatan Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki

  1. Siapkan bahan2.
  2. Haluskan bumbu2.
  3. Potong2 tomat dan daun bawang.
  4. Buang akar jamur enoki, suir menjadi beberapa bagian.
  5. Goreng telur 1 per 1, kemudian sisihkan.
  6. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas dan tomat. Masak hingga bau sedap.
  7. Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur.
  8. Tambahkan jamur dan daun bawang. Masak hingga matang.

Rasa dari sambal balado yang meresap ke. Kalau kamu bosen sama telur ceplok yang itu-itu aja, ini saatnya kamu upgrade telur ceplokmu supaya lebih Endeus masaknya. Membuat masakan yang enak tidaklah harus selalu mahal. Dengan telur ceplok balado, kamu gak akan bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot.