Resep: Jamur crispy Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur crispy. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas.

Jamur crispy

Anda dapat membuat Jamur crispy dengan 4 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur crispy

  1. Siapkan 200 gr Jamur tiram.
  2. Siapkan Tepung bumbu sajiku.
  3. Siapkan Tepung terigu segitu biru.
  4. Siapkan Garam/penyedap rasa lainnya.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur crispy

  1. Cuci jamur sampai bersih, potong2 agar ga terlalu besar. Tiriskan sebentar.
  2. Sambil nunggu tiris, siapkan 2 macam tepung. Tepung basah dan tepung kering.
  3. Tepung basah: tepung bumbu sajiku 90%+tepung terigu 10% dicampur air hingga kental jangan terlalu cair (ga perlu ditambah penyedap rasa lagi). Tepung kering: Tepung terigu 90%+tepung bumbu 10% (tambahkan sedikit penyedap rasa/garam).
  4. Setelah jamur cukup tiris, gulung2 ke tepung basah, lalu langsung masukkan ke adonan tepung kering. Tekan2 hingga tertutup semua, nanti otomatis akan ada serpihan seperti crispy nya. Lalu goreng di minyak penuh. Siap deh disajikan.