Resep: Jamur Enoki Crispy Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Crispy. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea.

Jamur Enoki Crispy

Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi.

Kamu bisa membuat Jamur Enoki Crispy dengan 10 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

  1. Kamu butuh 1 bungkus Jamur Enoki.
  2. Siapkan Bahan basah :.
  3. Siapkan 2 Sdm tepung bumbu.
  4. Siapkan 75 ml air.
  5. Siapkan Bahan kering:.
  6. Kamu butuh 10 sdm tepung protein tinggi.
  7. Kamu butuh 2 Sdm maizena.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  9. Siapkan 1/4 sdt lada halus.
  10. Kamu butuh Sejumput kaldu jamur.

Cara Membuat Jamur Enoki Crispy

  1. Potong bagian akar lalu pilah2 per batangnya.
  2. Campur bahan basah, kemudian campur bahan kering.
  3. Masukan jamur ke bahan basah, kemudian ke bahan kering agak dipijit2 sedikit lalu tiriskan spy tepungnya turun & tidak banyak tepung yg teritinggal saat menggoreng.
  4. Goreng di minyak yg cukup banyak yg sdh dipanaskan sblmnya,goreng sampai kekuningan lalu tiriskan. Jamur Enoki bisa disajikan dengan taburan bumbu aneka rasa atau dengan saus sambal.