Resep Rahasia Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur.

---

Sobat dapat memasak Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur dengan 20 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

1. Siapkan 250 gram beras putih.
2. Kamu butuh 1 sachet Kongbap Multigrain Mix.
3. Kamu butuh 1/2 sendok teh garam.
4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
5. Siapkan Secukupnya air seperti kalau kita menanak nasi biasa, tapi tambahkan sekitar 50 ml, proses dengan rice cooker seperti biasa.
6. Siapkan Bahan Tumisan Jamur.
7. Kamu butuh 100 gram daging ayam rebus, suwir-suwir.
8. Kamu butuh 250 gram jamur tiram.
9. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
11. Kamu butuh 1/2 sendok teh gula pasir.
12. Siapkan 2 sendok teh saus tiram.
13. Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam.
14. Kamu butuh 1/8 sendok teh merica bubuk.
15. Siapkan Garam secukupnya jika perlu.
16. Siapkan Bumbu Iris.
17. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris panjang.
18. Siapkan 6 butir bawang merah, iris tipis.
19. Kamu butuh 3 siung bawang putih, iris tipis.
20. Kamu butuh 5 buah cabai merah, iris tipis (atau cabai rawit merah jika mau pedas).

Cara Pembuatan Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

1. Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
2. Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu lain.
3. Tidak perlu air, karena walau sudah di peras, ketika di tumis jamur tetap mengeluarkan sedikit air.
4. Masak hingga meresap sebentar saja di api besar agar bumbu meresap, tapi jamurnya tidak terlalu lembek jadi masih teras kenyil-kenyil gitu.
5. Koreksi rasa hingga pas sesuai selera.
6. Bentuk seperti pepes dan tambahkan daun kemangi agar lebih harum (sesuai selera).
7. Bakar di teflon hingga harum.
8. Nikmati Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur selagi hangat.