Resep: Pepes Tahu Jamur Kuping Yang Mudah

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Pepes Tahu Jamur Kuping.

---

Kamu bisa memasak Pepes Tahu Jamur Kuping dengan 13 bahan dan hanya dengan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur Kuping

1. Siapkan 5 buah tahu Bandung (saya pake tahu kuning), haluskan.
2. Kamu butuh Secukupnya jamur kuping, potong-potong.
3. Kamu butuh 1 butir telur (ukuran besar).
4. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
5. Kamu butuh 6 lembar kecil daun salam.
6. Siapkan Secukupnya daun pisang.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 2 butir bawang merah.
10. Kamu butuh 3 cm kunyit.
11. Kamu butuh 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1 sdt penuh garam/secukupnya.
13. Kamu butuh 1 sdt peres gula pasir/secukupnya.

Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Jamur Kuping

1. Campur tahu, bumbu halus, jamur kuping, telur dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tata secukupnya daun pisang. Ambil selembar daun salam lalu beri 1.5sdm adonan diatas daun salam. Bungkus tum lalu semat dengan lidi (saya pake stapler). Lakukan hingga habis.
3. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan. Mau dipanggang dulu sebentar juga bisa, sesuaikan selera masing-masing.