Resep: Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram.

Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

Sobat dapat memasak Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram dengan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

  1. Kamu butuh 1 wadah jamur kancing (saya beli gatau berapa gram nya 😅).
  2. Siapkan 2 ikat pokcoy (potek potek ya per kuntumnya).
  3. Siapkan 1/4 siung bawang bombay, cincang.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
  5. Kamu butuh 2 sdm saos tiram.
  6. Kamu butuh 1/2 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt gula.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dg 2 sdt air.

Cara Pembuatan Pokcoy + Jamur Kancing Saus Tiram

  1. Cuci bersih pokcoy dan jamur kancing. Jamur bisa dipotong 2 atau lebih tipis lagi juga boleh..
  2. Rebus pokcoy 2 menit saja, karena daunnya mudah sekali layu. Angkat, tiriskan..
  3. Geprek bawang putih. Cincang halus bawang bombay..
  4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum ya. Kalau sampai gosong nanti ndak jadi masak 😅.
  5. Masukkan jamur kancing. Tumis hingga merata. Lalu, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga merata. Koreksi rasa yaaaa. 😉.
  6. Setelah rasanya pas, masukkan larutan maizena (ini opsional sih ya, kalau mau teksturnya tidak seberapa kental, lewati step ini). Aduk merata hingga matang..
  7. Angkat, dan sajikan 🤤😍.