Cara Paling Mudah Memasak Pepes Jamur Tiram Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Pepes Jamur Tiram. Pepes Jamur Tiram Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Suwir atau potong kecil-kecil sesuai selera.

Pepes Jamur Tiram

Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Sebelum membahas bagaimana membuat Resep Pepes Jamur Tiram Ala Sunda , ada cerita menarik antara saya dan jamur tiram. Resep pepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya.

Sobat bisa memasak Pepes Jamur Tiram dengan 21 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Pepes Jamur Tiram

  1. Kamu butuh 300 gr jamur tiram.
  2. Kamu butuh Daun pisang / alumunium foil untuk membungkus.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang merah untuk diiris.
  4. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 3 buah tomat hijau.
  6. Kamu butuh 1 buah serai.
  7. Siapkan 1 ruas laos.
  8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 butir telur.
  11. Kamu butuh 1 ikat kemangi (pilih daunnya saja).
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  16. Siapkan 4 siung bawang merah.
  17. Kamu butuh 1 buah tomat buah merah (cari yg agak besar supaya lebih berair).
  18. Kamu butuh 1 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  20. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  21. Kamu butuh 1/4 sdt merica.

Biasa.menu emak-emak.yang makan apa aja doyan.hihi. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. OLAHAN JAMUR TIRAM - Jamur adalah sayur yang unik bagi kuliner Indonesia. Bahkan, beberapa orang juga gemar mengolahnya menjadi pepes jamur.

Cara Pembuatan Pepes Jamur Tiram

  1. Bersihkan jamur tiram lalu suwir2 dan peras sampai semua airnya keluar agar nanti setelah masak tidak ada bau langu jamur..
  2. Bersihkan lalu uleg semua bahan halus (boleh pake blender tanpa air/minyak). Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yg sudah digeprek..
  3. Setelah bumbu halus matang, masukkan jamur, kecilkan api, aduk hingga tercampur rata dan matang. Tidak perlu menambahkan air, karena jamur nanti akan mengeluarkan air.
  4. Sambil menunggu jamur matang dan bumbu meresap ke jamur, iris bawang merah, daun bawang serta tomat hijau. Siapkan pula daun kemangi dan panaskan kukusannya..
  5. Setelah jamur matang, tambahkan irisan bawang merah, telur dan daun bawang dalam adonan jamur. Aduk rata..
  6. Siapkan daun pisang dan tata adonan jamur lalu tambahkan daun kemangi serta tomat hijau/yg blum terlalu matang. Jika suka, rasa agak asam, boleh tambahkan tomat hijau lebih banyak. Lalu bungkus dengan daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus pepes..
  7. Apabila kukusan sudah panas, masukkan pepes dan kukus kurang lebih 15 menit..
  8. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati..

Menu makan siang kali ini yang ringkas dan cepat saja ya teman-teman.yang penting enak kan.! Resep Pepes Jamur Tiram Pedas ENAK ala MASAKAN RUMAHAN. . So, izinkan saya bercerita sedikit saja ya…! Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Semakin banyak petani jamur tiram yang menjual jamur singga ke kota.