Resep Rahasia Jamur Tiram Crispy Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur. Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur.

Jamur Tiram Crispy

Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup.

Anda dapat memasak Jamur Tiram Crispy dengan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Siapkan 250 gr jamur tiram.
  2. Siapkan Minyak (untuk menggoreng).
  3. Siapkan Adonan tepung.
  4. Kamu butuh 8 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 3 sdm tepung beras.
  6. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk (boleh di skip).
  7. Kamu butuh 1-2 sdt garam.

Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.

Langkah-langkah Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci bersih jamur tiram dan biarkan dalam keadaan basah agar bisa menyatu dengan tepung. Campur semua adonan tepung dalam wadah yang memiliki tutup. Ini tips agar lebih mudah utk meratakan jamur dan tepung tanpa perlu terlalu mengotori tangan hehe..
  2. Masukkan sebagian jamur ke dalam wadah berisi tepung, lalu tutup dan goyang2kan wadah sampai jamur tertutup dengan balutan tepung. Tips: masukkan sedikit2 saja, sebanyak jumlah yg ingin digoreng pada saat itu juga. Alasannya yaitu tepung yg menempel pada jamur bila tak langsung digoreng akan menyebabkan tepung lama kelamaan menjadi basah dan lengket, sehingga tampilan jamur pada saat digoreng menjadi tidak menarik..
  3. Goreng jamur. Angkat dan tiriskan apabila sudah matang. Lalu siap untuk disajikan..