Resep: Jamur Tiram Crispy Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia Apalagi banyak olahan makanan jamur tiram yang dijual di indonesia. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup.

Jamur Tiram Crispy

Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di. Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan.

Anda bisa memasak Jamur Tiram Crispy dengan 8 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 250 gram jamur tiram.
  2. Siapkan 7 sdm tepung terigu (segitiga biru).
  3. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  4. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
  8. Kamu butuh Secukupnya air.

Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur.

Langkah-langkah Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Siapkan jamur tiram yang masih segar, jika sudah layu maka akan menyerap banyak air, sehingga menjadi tidak enak jika digoreng..
  2. Buang akar jamur, lalu suwir jamur agak tipis, cuci hingga bersih dan peras..
  3. Untuk membuat adonan kering, campur semua bahan kecuali air, sisihkan sedikit bahan ke wadah lain untuk membuat adonan basah..
  4. Masukkan jamur ke dalam adonan basah..
  5. Kemudian masukkan ke dalam adonan kering dan cubit2 jamur dengan adonan kering hingga merata..
  6. Panaskan minyak dengan api sedang..
  7. Goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
  8. Jamur Crispy siap disantap 😁.