Resep Rahasia Jamur Enoki Crispy Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Crispy. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah.

Jamur Enoki Crispy

Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho. Jamur-jamur diatas memang sudah dibudidayakan baik di Indonesia maupun di import dari luar negeri seperti dari china dan jepang.

Kamu dapat memasak Jamur Enoki Crispy dengan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

  1. Siapkan jamur enoki.
  2. Siapkan telur ayam.
  3. Siapkan tepung serba guna (saya pakai merek sasa).
  4. Kamu butuh tepung beras.
  5. Kamu butuh Lada bubuk.
  6. Kamu butuh Kaldu.
  7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara Pembuatan Jamur Enoki Crispy

  1. Potong bagian bawah jamur Enoki, suwir suwir menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Tiriskan..
  2. Kocok telur ayam, beri lada bubuk dan juga kaldu. Aduk rata.
  3. Siapkan tepung serba guna sasa pada wadah untuk adonan kering.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak..
  5. Celupkan jamur Enoki pada kocokan telur, pastikan semua bagian jamur terendam pada kocokan telur. Dibolak balik.
  6. Angkat jamur Enoki dari rendaman telur kemudian gulingkan pada adonan tepung kering. Lalu goreng pada minyak panas..
  7. Ulangi sampai bahan habis. Mohon diperhatikan, gulingkan jamur Enoki pada tepung jika sudah siap akan digoreng. Supaya hasil crispy dan tepung tidak menggumpal..
  8. Goreng hingga matang, siap disajikam dengan cocolan saos atau bisa untuk lauk..