Resep Rahasia Tumis jamur enoki dan tofu Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Tumis jamur enoki dan tofu. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot (Korea). Ragam sayuran sangat pas kalau dimasak bersama tofu yang lembut. Siapa sangka jika jamur dengan nama latin Flammulina valutipes ini.

Tumis jamur enoki dan tofu

Di salah satu tempat makan biasanya menyajikan jamur enoki, namun karena adanya larangan tempat makan tak lagi menghidangkan jamur enoki tersebut. Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki. Dengan rasa yang nikmat dan juga tekstur renyahnya, dijamin.

Kamu bisa membuat Tumis jamur enoki dan tofu dengan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tumis jamur enoki dan tofu

  1. Kamu butuh 4 bungkus kecil Jamur enoki.
  2. Siapkan 2 bungkus tofu.
  3. Siapkan secukupnya Udang.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 cabe hijau.
  7. Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuaikan selera).
  8. Kamu butuh 1/2 Bawang bombay.
  9. Kamu butuh 1 sendok makan saos tiram.
  10. Siapkan Secukupnya daun bawang.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
  13. Kamu butuh Garam.
  14. Kamu butuh Penyedap jamur.
  15. Siapkan Gula pasir.
  16. Siapkan Bawang merah goreng (optional).

Masing" memiliki harga dan kualitas yang berbeda. Hai sahabat lapers kali ini saya akan berbagi resep cara memasak jamur Enoki yang yum dan sehat. Yakni merupakan jamur merang dan jamur tiram.

Cara Pembuatan Tumis jamur enoki dan tofu

  1. Langkah awal tendam jamur enoki ke dalam air hangat yang diberi garam, diamkan 10 menit lalu tiriskan, kupas udang dan goreng tofu. Iris-iris semua bumbu..
  2. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang bombay sampai layu, kemudian bawang merah dan bawang putih aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan cabe,tomat, daun bawang, daun jeruk dan udang, beri garam, penyedap jamur dan gula. Tambahkan air sedikit dan masukkan tofu yang telah digoreng..
  3. Tes rasa baru kemudian masukkan jamur enoki, angkat dan beri taburan bawang merah goreng, tumis jamur enoki dan tofu siap disajikan.