Resep Rahasia Jamur Kuping Tumis Udang Yang Enak

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Kuping Tumis Udang. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Catat bahan dan cara membuatnya ya! Bahan utamanya jamur dan bumbu dapur sederhana.

Jamur Kuping Tumis Udang

Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Tak hanya enak, ternyata kandungan gizi yang ada di dalamnya membuat jamur memiliki banyak sekali penggemar.

Kamu bisa memasak Jamur Kuping Tumis Udang dengan 16 bahan dan 9 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Kuping Tumis Udang

  1. Kamu butuh secukupnya Jamur kuping.
  2. Kamu butuh secukupnya Tauge.
  3. Siapkan 7 ekor Udang.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 sdt kecap shoyu(kecap asin).
  7. Kamu butuh 1 sdt kecap manis.
  8. Siapkan secukupnya Garam,lada bubuk, penyedap.
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur(boleh skip).
  11. Siapkan 20 ml Air matang.
  12. Siapkan 1/2 sdt saos teriyaki.
  13. Siapkan 3 sdm minyak wijen.
  14. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  15. Siapkan 1 sdt kecap inggris.
  16. Siapkan 1 sdt minyak goreng.

Cara Membuat Jamur Kuping Tumis Udang

  1. Jamur kuping cuci bersih lalu iris2 sesuai selera.
  2. Udang cuci bersih kupas kulit dan kepala lalu potong2 kecil2 (utuh jg boleh).
  3. Tauge cuci bersih. Iris bawang2an.
  4. Siapkan teflon atau wajan, lalu masukan minyak goreng dan minyak wijen, tunggu panas.
  5. Lalu masukan bawang2an dan udang. Tumis sambil masukan garam,lada,penyedap,kaldu jamur, shoyu, kecap ikan,kecap inggris, saos teriyaki, kecap manis, gula. Aduk rata.
  6. Lalu masukan tauge dan jamur kupingnya, aduk rata lalu masukam air matang perlahan, masak dgn tutup teflon atau wajannya.
  7. Masak sampai bnr2 matang dan tes rasa..
  8. Matang siap sajikan taburi bawang goreng..
  9. Selamat mencoba 🙏😊.