Resep: Jamur Merang Pedas Manis Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Merang Pedas Manis. Kami menjual bibit jamur merang dan jamur kancing. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Jamur Merang Pedas Manis

Langkah pertama pembuatannya yaitu jamur merang dicuci bersih dan dipotong menjadi empat bagian. Nama merang sendiri diambil dari bahasa Tionghoa. Sensasi pedas dan rasa khas dari jamur merang akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat anda.

Kamu dapat membuat Jamur Merang Pedas Manis dengan 19 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Merang Pedas Manis

  1. Kamu butuh 200 gr jamur merang.
  2. Siapkan 4 buah bakso diiris bulat.
  3. Siapkan 6 buah buncis muda diiris serong.
  4. Kamu butuh 3 buah sosis.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 tangkai bawang daun.
  8. Kamu butuh 3 buah cabe merah (sesuai selera).
  9. Siapkan 3 buah cabe hijau (sesuai selera).
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
  11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  13. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  14. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Kamu butuh 150 ml air.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Kamu butuh secukupnya Gula.
  19. Kamu butuh 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg sedikit air.

Jamur merang ternyata memiliki rasa yang tak kalah enaknya dengan jamur tiram. Karena rasanya yang lezat dan bertekstur kenyal. Jamur merang atau olvariella volvacea adalah jamur yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara dan Asia Timur. Jamur merang ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik.

Cara Pembuatan Jamur Merang Pedas Manis

  1. Iris2 dan siapkan semua bahan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bakso, sosis, dan buncis. Masak sampai buncis setengah matang..
  3. Masukkan cabai aduk2 sebentar, lalu tambahkan air. Masukkan kaldu jamur, garam, gula, merica, kecap, saos tiram, dan kecap inggris. Kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, lalu masukkan jamur, bawang daun, dan tepung maizena. Masak hingga air meresap. Lalu koreksi rasa lagi sebelum mematikan kompor..
  4. Jika rasa sudah oke. Matikan kompor dan angkat. Jamur merang pedas manis pun siap disajikan.

Jamur merang, yang memiliki nama latin Volvariella volvacea dan nama ilmiahnya yaitu Agaricus, merupakan salah satu spesies jamur pangan. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Seperti dilansir di ilmubudidaya.com, inilah langkah-langkah yang harus ditempuh Tidak semua jamur aman dikonsumsi. Jamur merang merupakan jamur konsumsi yang memiliki rasa enak dan kandungan gizinya tinggi.