Resep: Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong. Ketika tubuh buah masih kuncup, saat itulah. Jamur merang telah digunakan secara luas dalam masakan Asia dalam ribuan tahun lamanya. Jamur merang ternyata juga tak kalah enak dari jamur tiram.

Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong

Selain memberikan sensasi rasa yang nikmat, jamur merang juga memiliki banyak. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang bergizi tinggi, sehingga banyak Syarat Tumbuh Jamur merang dapat dibudidayakan pada lahan yang sempit dan dapat hidup pada. Budidaya Jamur Merang - Makanan yang setelah di olah akan memiliki tekstur kenyal ini memiliki banyak penggemar di masyarakat kita.

Sobat dapat membuat Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong dengan 17 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Siapkan Jamur merang potong 150-200 gram.
  3. Siapkan secukupnya Kembang kol mini.
  4. Siapkan Bumbu Basah:.
  5. Siapkan 6 sdm Tepung terigu.
  6. Kamu butuh 1 1/2 sdm Tepung maizena.
  7. Kamu butuh 1 sdt Kaldu sayuran.
  8. Kamu butuh 1 sdt Kaldu ayam.
  9. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  10. Kamu butuh 1 sdt Lada bubuk.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt Garam.
  12. Kamu butuh 2 helai daun bawang kecil potong kecil.
  13. Kamu butuh secukupnya Air.
  14. Kamu butuh Bumbu Tabur : (Aduk Rata).
  15. Siapkan 1 sdt Ngohiong (5 spices powder) bubuk.
  16. Kamu butuh 1 sdt Lada.
  17. Kamu butuh 2 sdt Kaldu sayuran.

Karena selain dapat diolah menjadi aneka ragam masakan. Jamur Merang banyak digunakan dalam masakan oriental seperti di Jepang dan China. Jamur merang mempunyai banyak penggemar dan. Sayuran Herbal Berkalsium Tinggi, Bebas dari Kimia dan Racun.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong

  1. Cuci jamur dan peras bersih airnya, sisihkan. Cuci kembang kol dengan air garam, tiriskan kering..
  2. Siapkan wadah dengan bumbu basah. Saya ambil 4 sdm dari campuran bumbu basah tadi, karna kalau tidak habis pakai bisa disimpan. Lalu campurkan dengan air secukupnya jangan terlalu encer asal bisa diaduk rata tidak lengket tidak kental. Masukan daun bawang yg sudah dipotong kecil kecil, aduk rata ya..
  3. Kemudian siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian kecilkan apinya. Masukan kembang kol ke dalam adonan bumbu basah lalu ke bumbu kering yang tadi dipisahkan kembali ke bumbu basah lalu goreng. Ulangi seterusnya. Tapi kalau kembang kol potongan nya kecil langsung aja ya tidak usah ke bumbu kering, dari bumbu basah aduk rata langsung goreng dengan diambil pakai sendok teh. Berlaku juga untuk jamurnya ya...
  4. Setelah agak menguning angkat, tiriskan minyaknya, tambahkan tisue makan untuk mengeringkan dari minyak. Setelah kering siapkan bumbu tabur di wadah, masukan jamur dan kembang kol nya, tabur tabur dengan bumbu dan kocok kocok di wadah tersebut. Jadi deh cemilan nya..

Jamur merang diyakini memiliki cita rasa yang enak dan gurih ketika diolah menjadi masakan tertentu. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Sesuai dengan namanya, jamur ini memilih merang dan jerami sebagai media alami utama. Kandungan protein jamur merang lebih tinggi dibanding sayuran lain. Kumbung adalah rumah jamur atau tempat budidaya jamur merang.