Resep Rahasia Bakso lele jamur kuping Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Bakso lele jamur kuping. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Yang satu ini dari Blitar, bakso dicampur jamur kuping.

Bakso lele jamur kuping

Harga Jamur Kancing - Jamur memang sedang naik daun pada era yang modern ini. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas.

Kamu bisa memasak Bakso lele jamur kuping dengan 23 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Bakso lele jamur kuping

  1. Siapkan 300 grm ikan lele di ambil isinya beserta kulitnya.
  2. Siapkan 100 grm tepung tapioka.
  3. Kamu butuh 200 grm jamur kuping di cincang halus.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 sdm bawang putih goreng.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 2 blok kaldu.
  9. Siapkan 150 grm es batu bisa di serut.
  10. Siapkan 2 1/5 liter air panas.
  11. Siapkan Bahan kuah.
  12. Siapkan 2 liter Air kaldu sisa rebusan bakso.
  13. Kamu butuh 3 lembar daun salam, daun jeruk dan 1bh sereh.
  14. Siapkan 1 batang daun bawang di iris tipis.
  15. Siapkan 1/2 ikat daun seledri di iris-iris tipis.
  16. Siapkan 1 sdt Bawang putih goreng.
  17. Kamu butuh Kayumanis, cengkeh, kapulaga, bunga Lawang.
  18. Kamu butuh Bahan tambahan.
  19. Siapkan 1/2 Bks soun di rendam air hangat lalu campurkan seledri.
  20. Kamu butuh Bawang goreng.
  21. Kamu butuh Daun bawang.
  22. Siapkan Jeruk nipis.
  23. Kamu butuh Sambel goreng.

Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Gurih dan sedapnya kuah bakso bikin ketagihan lho.

Langkah-langkah Pembuatan Bakso lele jamur kuping

  1. Siapkan semua bahan-bahannya.
  2. Siapkan food Cooper, masukkan ikan lele, Bawang putih, garam dan es batu. Giling sebentar lalu masukkan bawang putih goreng dan sisa es batunya..
  3. Giling lagi, lalu masukkan kaldu, merica dan tepungnya. Giling lagi semuanya hingga tercampur rata dan halus..
  4. Siapkan panci berisi air panas, campurkan jamur kuping ke adonan bakso lele aduk hingga rata dan siap di bentuk seperti pembuatan bakso pada umumnya, dan masukkan ke panci air panas..
  5. Lakukan hingga semua adonan habis dan setelah itu masak di atas kompor hingga matang dan mengambang ke permukaan, angkat dan sisihkan..
  6. Siapkan kuah hasil rebusan bakso lele tadi, masak lagi bersama daun jeruk,daun salam, sereh,dan rempah-rempah lainnya jangan lupa tambahkan bawang putih goreng dan kaldu secukupnya, lalu tes rasa masak hingga mendidih..
  7. Siapkan mangkuk, masukkan soun, bakso lele, daun bawang, seledri, kuahnya dan bawang goreng lalu sajikan selagi hangat..