Cara Paling Mudah Membuat Sup Enoki Kuah Manis Pedas Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Sup Enoki Kuah Manis Pedas.

Sup Enoki Kuah Manis Pedas

Anda bisa memasak Sup Enoki Kuah Manis Pedas dengan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Sup Enoki Kuah Manis Pedas

  1. Siapkan 1 bungkus jamur enoki, cuci bersih.
  2. Kamu butuh Daging, secukupnya, potong kecil2.
  3. Kamu butuh 3 buah bakso, iris tipis.
  4. Siapkan 1/2 buah wortel, iris bulat.
  5. Kamu butuh 1/2 tahu putih besar, potong kotak2.
  6. Kamu butuh Sawi hijau (secukupnya).
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang merah, iris tipis.
  9. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
  10. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  11. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  14. Siapkan Daun seledri, iris halus.
  15. Kamu butuh Daun bawang, iris2.
  16. Kamu butuh 3 sdm olive oil.
  17. Kamu butuh Garam (secukupnya).
  18. Siapkan Gula (secukupnya).
  19. Kamu butuh Lada bubuk (secukupnya).
  20. Kamu butuh Bumbu halus (diulek) :.
  21. Kamu butuh 2 buah cabai merah keriting.
  22. Kamu butuh 6 buah cabai rawit orange.
  23. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  24. Kamu butuh Garam.
  25. Siapkan Bumbu merah (campur jadi satu) :.
  26. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  27. Kamu butuh 1/2 sdm kecap asin.
  28. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  29. Siapkan 3 sdm saos sambal botol.
  30. Siapkan 1 sdm bubuk cabe (bisa pakai boncabe).
  31. Siapkan Lada bubuk.

Cara Pembuatan Sup Enoki Kuah Manis Pedas

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, tumis hingga berubah warna. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, batang serai, aduk hingga layu..
  2. Masukkan wortel dan daun seledri, aduk sampai wortel agak layu, lalu tambahkan air dan daging, masak hingga daging empuk..
  3. Masukkan bumbu halus, bumbu merah, garam, gula, lada bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan bakso, tahu, jamur enoki, masak hingga semua bahan matang, lalu koreksi rasa..
  4. Masukkan sawi hijau, aduk hingga matang, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar..
  5. Angkat dan sajikan..