Cara Paling Mudah Membuat Pepes Tahu Jamur Tanpa Ribet
Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Pepes Tahu Jamur.
Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur dengan 15 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.
Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur
- Kamu butuh 5 buah tahu putih uk sedang.
- Kamu butuh 100 gr jamur tiram.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 ikat kecil daun kemangi.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Kamu butuh Daun untuk membungkus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 5 buah cabe keriting merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
Langkah-langkah Membuat Pepes Tahu Jamur
- Cuci bersih tahu, cuci bersih jamur tiram lalu siangi jamur tiram, siapkan juga bahan pelengkap lainnya, iris daun bawang, iris tomat dan petik daun kemangi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang lalu masukan jamur tiram aduk rata masak jamur ½ matang saja.
- Setelah jamur ½ matang masukan wadah lalu tambahkan tahu yang sudah di haluskan, masukan juga telur, daun bawang, garam, gula, bumbu penyedap aduk rata dan koreksi rasa.
- Siapkan daun lalu masukan adonan tahu ke dalam daun beri daun salam, daun kemangi dan irisan tomat lalu bungkus tahu lakukan sampau adonan habis lalu masukan ke dalam panci kukusan, kukus sampai matang.
- Setelah matang angkat, lalu panggang sebentar diatas teflon supaya pepes lebih kering dan lebih wangu lalu sajikan pepes tahu....