Resep: Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel Yang Nikmat

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel.

Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel

Sobat bisa membuat Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel dengan 16 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel

  1. Kamu butuh Bahan Utama :.
  2. Siapkan 5 bh tahu kuning ukuran sedang.
  3. Siapkan 2 bh jamur kuping kering.
  4. Kamu butuh 1 bh wortel ukuran sedang.
  5. Siapkan Bumbu Iris :.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 bh cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
  9. Siapkan Bumbu & Bahan Tambahan :.
  10. Siapkan 1 lbr daun salam.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  13. Siapkan Seujung sdm lada bubuk.
  14. Kamu butuh Seujung sdm Masako rasa ayam.
  15. Kamu butuh 10 sdm minyak goreng.
  16. Kamu butuh 1/2-1 gls air.

Langkah-langkah Pembuatan Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel

  1. Rendam jamur kuping dengan air biasa (air sampai menutup jamur kuping), rendam selama 10-15 mnt/sampai mekar sempurna. Lalu cuci bersih & potong sesuai selera. Sisihkan.
  2. Kupas kulit wortel & buang sebagian ujung atas & bawah. Kemudian potong sesuai selera & cuci bersih. Lalu cuci bersih tahu & potong sesuai selera, kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan.
  3. Tumis bawang merah & bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan, tumis sampai tercium bau harum. Lalu masukan daun salam & cabe rawit, tumis kembali sampai cabe rawit sedikit layu.
  4. Masukan tahu yg sudah digoreng, jamur kuping, wortel & air. Aduk rata, masak sampai air mendidih. Jika air sudah mendidih beri garam, gula pasir, lada bubuk & Masako rasa ayam. Aduk rata, masak selama 5 mnt.
  5. Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor & tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis tahu dengan jamur kuping & wortel siap dinikmati selagi hangat, selamat mencoba...😋.