Resep: Jamir Enoki Crispy Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamir Enoki Crispy.

Jamir Enoki Crispy

Kamu dapat memasak Jamir Enoki Crispy dengan 13 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamir Enoki Crispy

  1. Kamu butuh 1 pack Jamur Enoki.
  2. Siapkan 5 siung Bawang Putih (iris tipis).
  3. Siapkan 8 bh Cabe Rawit (iris).
  4. Kamu butuh 1 bh Daun Bawang (iris tipis).
  5. Siapkan Secukupnya : Garam, Gula Halus, Kaldu Jamur.
  6. Kamu butuh Secukupnya Minyak Goreng.
  7. Siapkan Bahan Pelapis.
  8. Siapkan 1 butir Telur.
  9. Siapkan Secukupnya : Garam, Merica, Kaldu Jamur.
  10. Kamu butuh Bahan Tepung.
  11. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
  12. Kamu butuh 6 sdm Tepung Maizena.
  13. Siapkan 1/2 sdm Bawang Putih Bubuk.

Langkah-langkah Pembuatan Jamir Enoki Crispy

  1. Siapkan jamur enoki, cuci bersih, lalu keringkan jamur dengan cara di peras hingga air mengering, lalu dikeringkan kembali dengan cara di tekan2 menggunakan tissue dapur. Lalu pecah enoki menjadi helai2 tipis. Sisihkan.
  2. Siapkan bahan Pelapis. Campur seluruh bahan pelapis..
  3. Siapkan Bahan Tepung. Campur seluruh bahan tepung hingga rata..
  4. Masukkan jamur ke dalam bahan pelapis, lalu masukkan ke dalam bahan tepung. Balur hingga rata dan pisahkan jamur satu sama lain..
  5. Setelah jamur selesai dilapisi, jangan langsung digoreng. Tapi saring jamur terlebih dahulu, agar sisa2 tepung tidak mengendap di minyak.
  6. Goreng dengan minyak panas dan api besar hingga jamur coklat keemasan. Angkat dan sisihkan..
  7. Siapkan irisan bawang putih, rawit, dan daun bawang. Masukkan ke dalam bahan tepung. Goreng hingga agak menguning, matikan api, dan masih aduk2 hingga mengering.. angkat dan tiriskan.
  8. Campurkan jamur, bawang putih, rawit, dan daun bawang. Beri bumbu garam, gula halus, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan sajikan. Kriuk kriukπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.