Resep Rahasia Oseng manis ayam jamur kuping Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Oseng manis ayam jamur kuping. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. Ayam Cah Jamur, masakan yang lezat khas dengan rasa jamurnya,.

Oseng manis ayam jamur kuping

Selama ini kita hanya mengenal jamur kuping sebagai bahan makanan yang diolah menjadi berbagai olahan masakan seperti oseng soon, atau timlo solo. Hanya perlu ayam fillet, jamur champignon kaleng dan pete. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal.

Anda dapat memasak Oseng manis ayam jamur kuping dengan 20 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Oseng manis ayam jamur kuping

  1. Kamu butuh Bumbu marinasi.
  2. Siapkan 1 sdt ceper gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  4. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan Secukupnya merica.
  7. Kamu butuh 1 sdt bubuk cabai (optional).
  8. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis kecil, ambil airnya.
  9. Kamu butuh Secukupnya air.
  10. Kamu butuh Tumisan.
  11. Kamu butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  12. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
  13. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay kecil, potong kasar.
  14. Kamu butuh 1 genggang jamur kuping, iris panjang.
  15. Kamu butuh 1 paha utuh ayam (paha atas sampai paha pentung).
  16. Kamu butuh Daun bawang 1 kelingking.
  17. Siapkan 5 sdm air.
  18. Kamu butuh Toping (optional).
  19. Siapkan Wijen putih sangrai.
  20. Siapkan Daun bawang.

Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Berikut ini kami sajikan resep olahan jamur kuping yang mudah dipraktikkan. Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih.

Langkah-langkah Pembuatan Oseng manis ayam jamur kuping

  1. Siapkan bumbu marinasi, campurkan semua dan aduk rata. Kalau mericanya bukan merica bubuk, bisa ditumbuk dulu biar halus. Patokan airnya seberapa adalah pokoknya nanti ayamnya kena air semua. Terendam. Ini bumbunya diicip-icip dulu ya, kurang asin atau manis. Karena selera manis dan asin orang beda-beda.
  2. Cuci bersih ayam. Potong-potong ayam sesuai selera, buang tulangnya. Ini ayamnya saya gepuk sedikit biar lebih tipis dan meresap bumbunya. Masukkan ayam kedalam bumbu marinasi. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Simpan di wadah tertutup dan diamkan di kulkas selama kurleb 1 jam agar bumbu meresap..
  3. Sembari menunggu ayam, cuci bersih jamur kuping. Dan potong memanjang, potongnya jngan terlalu tipis agar masih terasa tekstur jamurnya..
  4. Masukkan minyak, oseng ayam dan daun bawang. Tunggu setengah matang, masukkan 5 sdm air/sesuaikan selera dan masukkan bawang putih halus. Aduk sampai merata. Masukkan bawang bombay, aduk sampai bawang bombay layu. Angkat, sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.
  5. Note: bawang bombay dimasukkan di akhir agar teksturnya masih crunchy. Apabila lebih suka bawang bombay matang sempurna, sebelum menumis ayam bisa didahului tumis bawang bombaynya.

Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Kalau mau bikin sendiri, simak resep dan cara membuat mi yamin jamur sederhana berikut ini! Sembari menunggu ayam, cuci bersih jamur kuping. Jamur yang mempunyai varian seperti, jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah ini adalah salah satu jamur yang paling familiar.