Resep Rahasia Jamur Crispy Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas.

Jamur Crispy

Sobat bisa memasak Jamur Crispy dengan 9 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy

  1. Siapkan Jamur Tiram.
  2. Siapkan 250 Tepung terigu.
  3. Kamu butuh 1 sdm Tepung beras.
  4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt Lada.
  6. Kamu butuh 1 sdt Kaldu bubuk.
  7. Kamu butuh secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt Backing soda.
  9. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Crispy

  1. Cuci jamur hingga bersih lalu di peras setelah itu di suwir sesuai selera.
  2. Buat adonan basah masukkan bumbu tadi garam kaldu bubuk lada backing soda lalu d campur dengan air aduk sampai tercampur setelah itu masukkkan tepung terigu 200gr dan tepung beras.
  3. Siapkan adonan kering tepung terigu 50gr saya kasih garam saja.
  4. Celupkan jamur di adonan basahh lalu di masukkan di adonan kering terus lumuri dengan tepung keringnya.
  5. Setelah itu goreng dengan api sedang saja sampai jamur berwarna kecoklatan.