Resep: Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing).

---

Kamu dapat memasak Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing) dengan 13 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing)

1. Kamu butuh jamur champignon.
2. Kamu butuh pakcoy.
3. Kamu butuh tepung maizena, cairkan dg sepertiga gelas air.
4. Kamu butuh bombay.
5. Kamu butuh bawang putih.
6. Kamu butuh air + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy.
7. Kamu butuh SAUS (campur jadi satu):.
8. Siapkan kecap inggris.
9. Siapkan kecap manis.
10. Kamu butuh saus tiram.
11. Kamu butuh lada bubuk.
12. Siapkan garam (sesuaikan).
13. Siapkan kaldu jamur.

Langkah-langkah Pembuatan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing)

1. Potong jamur menjadi 4 - 6 bagian tergantung ukuran jamur. Potong-potong pakcoy. Pakcoy bisa tdk dipotong kecil, utuh perhelai. Tapi sy lebih suka pakcoy-nya dipotong agar mudah saat dimakan dibandingkan utuh. Geprek & cincang bawang putih. Iris memanjang bawang bombay. Larutkan maizena. Campur bahan saus jadi satu..
2. Didihkan air, masukkan pakcoy saat air sudah mendidih (air kira2 cukup utk merendam pakcoy saja). Rebus hingga pakcoy agak layu & warna masih cerah, jgn lama2 ya nanti kelembekan & warnanya jadi hijau gelap. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan potongan jamur. Oseng sesaat..
3. Lalu masukkan campuran saus, beri 150 mili air, aduk rata. Koreksi rasa. Beri sedikit larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat jika jamur sudah empuk..
4. Tata pakcoy yg sudah direbus di atas wadah saji lalu tuang tumisan jamur di atasnya. Siap deh disantap.. anakku suka banget 😘.