Resep: Dimsum Ayam Jamur Kuping Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Dimsum Ayam Jamur Kuping. Jamur yang mempunyai varian seperti, jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah ini adalah salah satu jamur yang paling familiar. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping dan rajang halus daun Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.

Dimsum Ayam Jamur Kuping

Cincang halus dada ayam dan udang yg sudah dibuang kulitnya. Masing-masing tersedia dalam varian udang, ayam, rumput laut, dan kepiting jamur. Cara membuatnya pun tidak terlalu susah.

Kamu dapat membuat Dimsum Ayam Jamur Kuping dengan 13 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Dimsum Ayam Jamur Kuping

  1. Siapkan 1 kg ayam giling.
  2. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 1 buah bawang bombai.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 6 sendok makan tepung tapioka.
  6. Kamu butuh 4 sendok makan minyak wijen.
  7. Siapkan 3 sendok makan gula putih.
  8. Siapkan 2 sendok makan saori saos tiram.
  9. Siapkan 1 sendok teh garam.
  10. Siapkan 1 sendok teh merica.
  11. Kamu butuh 150 gr jamur kuping.
  12. Kamu butuh Kulit dimsum.
  13. Kamu butuh Air untuk merekatkan.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Rasanya yang lembut serta gurih di mulut pasti akan menggugah selera. Kali ini bunda mau berbagi resep mudah membuat dimsum ayam jamur kancing ♡ Sebelumnya. Setelah dimsum matang, sajikan dengan saus sambal, sambal bangkok, atau sambal kacang sesuai.

Cara Pembuatan Dimsum Ayam Jamur Kuping

  1. Siapkan bawang putih,haluskan lalu campur ke daging ayam giling.
  2. Siapkan bawang bombai dan daun bawang yang sudah di iris..campurkan ke daging ayam.
  3. Masukkan gula 3 sendok makan,merica bubuk 1 sendok teh,garam 1 sendok teh..Aduk-aduk sampai merata.
  4. Masukkan minyak wijen dan saori saos tiram.
  5. Siapkan jamur kuping yang sudah di potong kecil2..lalu campurkan ke adonan daging.
  6. Kukus kurang lebih 20 menit lalu angkat dan dinginkan..Siap dinikmati...

Jamur kuping memang paling enak dimasak dengan kuah yang gurih. Geprek bawang putih dan cincang halus jg. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mencegah gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah.