Resep: Jamur kuping krispi Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur kuping krispi. Namun, di resep Jamur Kuping Goreng ini justru berbeda. Manfaat jamur kuping bagi kesehatan yaitu : jamur kuping hitam : penyembuh penyakit kaligata (biduran) dan jantung koroner jamur kuping putih : obat penyakit paru-paru/TBC. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.

Jamur kuping krispi

Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur kuping biasanya ada di dalam sup. Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur.

Kamu bisa memasak Jamur kuping krispi dengan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur kuping krispi

  1. Kamu butuh 1 piring jamur kuping. Pisahkan dengan akar. Rebus sampai empuk. Cuci air mengalir lalu tiriskan.
  2. Siapkan 4 sdm tepung terigu protein sedang (sendok makan full).
  3. Kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
  4. Kamu butuh 1 sachet royco sapi.
  5. Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan Sejumput Soda kue.
  8. Kamu butuh secukupnya Micin.
  9. Kamu butuh Air secukupnya (untuk tepung basah).

Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya. Jamur kuping memiliki tekstur kenyal (mirip gelatin) jika dalam keadaan segar.

Cara Pembuatan Jamur kuping krispi

  1. Potong jamur sesuai selera..
  2. Campur semua bahan tepung..
  3. Ambil sebagian tepung kering larutkan dengan air. Encer saja..
  4. Ambil jamur. Campur dg tepung kering. Kibaskan. Larutkan dalam tepung basah lalu tepung kering lagi. Aduk2. Jangan ditekan ya bund. Aduk2 saja. Sampai kriwil. Kibaskan untuk menghilangkan tepung yanh tidak menempel..
  5. Panaskan minyak. Goreng jamur sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal/mayonaise atau tabur boncabe.
  6. .