Resep Rahasia Jamur Enoki crispy Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki crispy. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah.

Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah.

Anda bisa membuat Jamur Enoki crispy dengan 15 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki crispy

Kamu butuh jamur Enoki.
Siapkan Bahan cair.
Kamu butuh telur.
Kamu butuh air.
Kamu butuh garam.
Siapkan Bahan kering.
Kamu butuh tepung protein sedang/serbaguna (me:∆ biru).
Siapkan kaldu bubuk.
Kamu butuh daun Thyme kering.
Kamu butuh daun basil kering.
Kamu butuh oregano.
Siapkan lada hitam bubuk.
Siapkan lada putih bubuk.
Kamu butuh paprika bubuk.
Kamu butuh bawang putih bubuk.

Langkah-langkah Membuat Jamur Enoki crispy

Campurkan semua bahan cair..
Campurkan semua bahan kering..
Iris tipis memanjang jamur enoki..
Celupkan ke dalam adonan cair..
Celupkan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan jamur tertutup tepung. Goyangkan supaya tepung yang tidak menempel jatuh..
Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kokoh dan kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
Angkat, tiriskan dan sajikan..