Resep: Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi Yang Lezat

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi.

Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

Sobat bisa membuat Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi dengan 14 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

  1. Siapkan 100 gr jamur enoki (1 bungkus).
  2. Kamu butuh 4 sdm tepung terigu (Segitiga Biru).
  3. Kamu butuh 2 sdm tepung maizena (Maizenaku).
  4. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  5. Kamu butuh 1 sdt bawang putih bubuk.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu totole bubuk.
  8. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  9. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk (Pura).
  10. Siapkan 1 telur, kocok lepas.
  11. Siapkan Minyak goreng (deep fried).
  12. Kamu butuh Bumbu instan untuk taburan (Indofood bumbu kentang goreng).
  13. Siapkan Saus sambal atau saus bangkok botolan.
  14. Siapkan 1/2 sdt BPDA (bisa di skip).

Langkah-langkah Membuat Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

  1. Potong akar jamur enoki, cuci bersih, tiriskan jangan sampai tersisa air.
  2. Campur rata semua bahan bubuk.
  3. Panaskan minyak. Celupkan jamur ke telur, balurkan ke adonan tepung, goreng hingga keemasan. Tiriskan minyak. Tabur bumbu bubuk. Hidangkan dengan cocolan sambal botol.