Tutorial Membuat Jamur Crispy Saus Tiram Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy Saus Tiram.

Jamur Crispy Saus Tiram

Kamu dapat membuat Jamur Crispy Saus Tiram dengan 23 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy Saus Tiram

  1. Kamu butuh Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 bungkus Jamur.
  3. Siapkan Adonan Basah.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan Secukupnya Garam.
  6. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
  7. Kamu butuh Secukupnya Lada.
  8. Siapkan 3 sdm Tepung Serbaguna (me: Sasa).
  9. Kamu butuh Secukupnya Air.
  10. Siapkan Bahan Pelapis.
  11. Kamu butuh 1 bks Tepung Serbaguna (me: Sasa).
  12. Siapkan Bahan Saus.
  13. Kamu butuh 3 siung Bawang Merah.
  14. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
  15. Siapkan 1 siung Bawang Bombay.
  16. Siapkan 4 buah Cabe (me: Rawit).
  17. Siapkan Secukupnya Air.
  18. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena (diencerkan).
  19. Kamu butuh 1 sachet Saori Saus Tiram.
  20. Siapkan Secukupnya Lada.
  21. Kamu butuh Secukupnya Gula.
  22. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (me: Masako).
  23. Siapkan Secukupnya Mentega.

Langkah-langkah Membuat Jamur Crispy Saus Tiram

  1. Cuci Jamur lalu potong-potong sesuai selera. Peras (jangan terlalu keras) agar airnya berkurang. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu Adonan Basah (Bawang Putih, Garam, Lada, Ketumbar). Campurkan bumbu dan Jamur, kemudian tambahkan Tepung bumbu serbaguna dan beri sedikit air. Diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit..
  3. Sementara menunggu marinasi, kita buat sausnya. Cincang lembut Bawang putih dan Bawang Merah. Potong Bawang bombay dan Cabe. Kemudian tumis menggunakan Mentega sampai harum..
  4. Setelah itu masukkan Air secukupnya, tambahkan Saori saus tiram, Lada, Gula, dan beri sedikit Kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak saus sampai mengental. Apabila kurang kental, tambahkan Tepung maizena yang sudah diencerkan. Jika sudah, matikan api..
  5. Keluarkan jamur yang sudah dimarinasi dari dalam kulkas. Balurkan jamur ke dalam Bahan Pelapis (Tepung Serbaguna)..
  6. Goreng Jamur yang sudah terbalut tepung sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan..
  7. Sajikan Jamur Crispy di atas piring saji lalu tuangkan Saus Tiram di atasnya. Jamur Crispy Saus Tiram siap dinikmati ♡.