Resep: Jamur Tiram Crispy Asam Manis Gak Pakai Lama
Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Jamur Tiram Crispy Asam Manis. Makanan yang satu ini banyak tersedia di supermarket tanpa harus diolah lagi. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur enoki, jamur tiram, atau jamur kancing. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota.
Kamu bisa memasak Jamur Tiram Crispy Asam Manis dengan 15 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.
Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy Asam Manis
- Siapkan 1 bungkus jamur tiram.
- Kamu butuh 1 bungkus Tepung bumbu sasa.
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan Saus asam manis.
- Kamu butuh 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, potong kasar.
- Kamu butuh 4 buah bawang putih, potong tipis.
- Siapkan 2 buah bawang merah, potong tipis.
- Kamu butuh 1 buah wortel, iris memanjang seperti korek api.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil, potong masing2 jadi 4 bagian.
- Kamu butuh 1 buah daun bawang, iris serong.
- Siapkan 2 sdt gula pasir, atau secukupnya.
- Siapkan 3/4 sdt garam, atau secukupnya.
- Siapkan 200 cc air.
Langkah-langkah Pembuatan Jamur Tiram Crispy Asam Manis
- Untuk jamurnya, pilih yang ukuran sedang. Siapkan tepung bumbu. Dan telur yang sudah dikocok.
- Ambil helai per helai jamur, celupkan dalam telur lalu balurkan dengan tepung bumbu. Goreng dalam minyak panas. Gunakan minyak agak banyak dan api kecil ya ibu ibu supaya hasil crispy. Tiriskan.
- Untuk sausnya: siapkan bahan, panaskan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, serta wortel. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Lalu air secukupnya. Tunggu hingga matang dan mengental. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang..
- Jamur tiram crispy siap dihidangkan bersama saus asam manis..