Resep: Jamur Tiram Krispi (Eggless) Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Krispi (Eggless). Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Jamur kaya akan kandungan gizi dan vitamin yang baik bagi tubuh. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya!

Jamur Tiram Krispi (Eggless)

Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Bahkan terkadang membuat lidah bosan karena sudah terlalu sering menikmati olahan tersebut. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes.

Kamu dapat membuat Jamur Tiram Krispi (Eggless) dengan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Krispi (Eggless)

  1. Kamu butuh 1 bungkus jamur tiram (sekitar 130 gr).
  2. Siapkan 2 siung bawang putih (parut, bisa diganti dengan 1 sendok teh bawang putih bubuk).
  3. Siapkan 1/4 sendok teh oregano bubuk.
  4. Kamu butuh 1/4 sendok teh cabe bubuk (skip bila tidak suka pedas).
  5. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk.
  6. Siapkan Bahan tepung.
  7. Kamu butuh 5 sendok makan tepung (aku pakai kunci biru).
  8. Kamu butuh 1 sendok makan tepung beras.

Pembudidaya jamur tiram di Desa Kesugihan, Cilacap, Ibas Andika mengatakan, dia hanya mengawali usaha jamur tiramnya hanya dengan uang beberapa ratus ribu. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan vegetarian. Kuatkan Tekad, Kenapa Peluang Usaha Jamur Tiram Makin Hits. Kenapa Konsumen Jamur Tiram Terus Bertambah ?

Langkah-langkah Membuat Jamur Tiram Krispi (Eggless)

  1. Potong2 jamur sesuai selera, cuci bersih dan peras lembut supaya airnya berkurang. Tiriskan.
  2. Bumbui/marinated jamur dengan bawang putih parut, oregano bubuk, garam, lada, dan bubuk cabe (skip bila tidak suka pedas). Biasanya aku bikin 2 versi, yang pedas dan yang tidak pedas.😊 Biarkan kurang lebih sejam supaya bumbu meresap..
  3. Bikin bahan tepungnya yuk. Campur duo tepung, kemudian bagi dalam dua wadah. Yang satu diberi air sedikit (bahan basah) yang satu biarkan kering (bahan kering).
  4. Ambil secukupnya jamur, masukkan dalam wadah berisi bahan basah, kemudian gulingkan ke bahan kering. Kalau mau ditambah tepung pangko juga boleh. Tambah kriuk deh.
  5. Biasanya sih aku coba goreng dulu sebiji, diicipi rasanya. Jadi masih ada kesempatan utk mengoreksi rasa. Tambahkan lada,kaldu bubuk atau garam bila perlu. Goreng jamur dengan api kecil supaya matangnya merata..
  6. Taruh dalam cooling rak biarkan tiris dulu minyaknya. Bila sudah agak dingin, boleh dimasukkan dalam jar.

Minum teh sambil makan gorengan di sore hari jadi kegiatan yang menyenangkan bagi saya.