Resep: Sop Udang Kuah Asam Pedas Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Sop Udang Kuah Asam Pedas.

---

Anda dapat membuat Sop Udang Kuah Asam Pedas dengan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Sop Udang Kuah Asam Pedas

1. Siapkan 300 gr udang, kupas & bersihkan, sisihkan kulitnya.
2. Kamu butuh 100 gr bakso sapi, iris.
3. Siapkan 3 sdm perasan lemon/ jeruk nipis.
4. Kamu butuh 100 gr jamur kancing, potong.
5. Siapkan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya.
6. Kamu butuh 2 tangkai daun kemangi (saya skip).
7. Kamu butuh 5 buah cabai rawit, iris.
8. Siapkan 2 buah tomat, potong.
9. Kamu butuh 1 batang serai (bagian putihnya), iris.
10. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
11. Kamu butuh Secukupnya air.
12. Kamu butuh Bumbu halus.
13. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 sdm saos tomat.
15. Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur bubuk.
16. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Kamu butuh Secukupnya gula.

Langkah-langkah Pembuatan Sop Udang Kuah Asam Pedas

1. Siapkan bahan-bahan. Rebus kulit udang dengan secukupnya air. Saring..
2. Tambahkan perasan lemon, irisan serai, cabai rawit, daun jeruk, dan bumbu halus ke dalam kaldu udang. Aduk rata..
3. Tambahkan bakso sapi, kemudian jamur kancing, enoki dan udang. Terakhir masukkan potongan tomat..
4. Sajikan hangat-hangat. Sop Udang Kuah Asam Pedas dapat langsung disantap atau sebagai teman nasi 🍤🍚.