Resep Rahasia Cah Pok Coy Jamur Merang Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Cah Pok Coy Jamur Merang. Setelah beberapa saat yang lalu sudah dibahas mengenai cara budidaya jamur tiram, kali ini Kutanam akan memberikan cara budidaya Kumbung adalah rumah jamur atau tempat budidaya jamur merang. Jamur merang (Volvariella volvacea) adalah salah satu jamur yang paling banyak dikonsumsi mayarakat. Bagi sobat tani yang belum mencobanya pasti tidak akan tau rasa jamur merang ini.

Cah Pok Coy Jamur Merang

Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Nah, apabila anda bosan dengan olahan jamur merang yang itu-itu saja, maka tidak ada salahnya apabila sekarang ini anda mencoba membuat pepes jamur merang di rumah sebagai menu makan. Jamur merang biasanya di budidayakan menggunakan media tanam jerami atau merang, sesuai dengan namanya tersebut.

Anda bisa memasak Cah Pok Coy Jamur Merang dengan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Cah Pok Coy Jamur Merang

  1. Kamu butuh 250 gr pok coy.
  2. Kamu butuh 250 gr jamur merang.
  3. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  5. Siapkan 1/2 bks kaldu blok.
  6. Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
  7. Siapkan 100 ml air.
  8. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
  9. Kamu butuh Bumbu Diiris.
  10. Kamu butuh 1 bh cabai merah besar.
  11. Siapkan 6 bh cabai rawit merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1/2 bh bawang bombay.

Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara dan Asia Timur. Udang vaname tersaji bersama jamur, hidangan simpel dan menggugah selera. Syarat Tumbuh Jamur merang dapat dibudidayakan pada lahan yang sempit dan dapat hidup pada segala musim. Biasanya kumbung dapat dibuat dari bamboo atau kayu.

Langkah-langkah Membuat Cah Pok Coy Jamur Merang

  1. Persiapan bahan.
  2. Potong-potong pok coy, pisahkan bagian daun dan batangnya. Jamur dibelah sesuai selera.
  3. Cabai merah, cabai rawit dan bawang bombay diiris tipis. Bawang putih dicincang kasar.
  4. Jamur ditumis tanpa minyak hingga keluar airnya. Tiriskan dan sisihkan.
  5. Tumis bawang putih hingga harum.
  6. Masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga harum.
  7. Masukkan cabai rawit, cabai merah besar dan batang pok coy. Aduk rata, masak hingga layu.
  8. Bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu blok dan saus tiram. Aduk rata.
  9. Tuangi air, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
  10. Masukkan potongan jamur merang dan daun pok coy. Masak hingga daun pok coy layu dan matang.

Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, merica dan gula. Hal tersebut dikarenakan jamur merang merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan protein dan vitamin. Bagaimanakah cara mendapatkan bibit jamur merang yang unggul? Harga jamur merang - saat ini kian melonjak seiring bertambahnya permintaan masyarakat terhadap komoditi tersebut. Jamur merang ternyata juga tak kalah enak dari jamur tiram.