Resep Rahasia Tumis jamur kuping dan jamur merang Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Tumis jamur kuping dan jamur merang. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Rasanya yang lembut serta gurih di mulut pasti akan menggugah selera. Pertama siapkan jamur merang dan dipotong sesuai selera.

Tumis jamur kuping dan jamur merang

Pemanfaatan Merang Sebagai Media Budidaya Jamur. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Kami menjual bibit jamur merang dan jamur kancing.

Sobat dapat memasak Tumis jamur kuping dan jamur merang dengan 12 bahan dan hanya dengan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Tumis jamur kuping dan jamur merang

  1. Kamu butuh 200 gr jamur merang.
  2. Kamu butuh 10 gr jamur kuping kering (rendam dalam air).
  3. Kamu butuh 1 buah wortel.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 buah cabai rawit.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt cabai bubuk.
  11. Kamu butuh 100 ml air.
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Cuci jamur merang dan potong menjadi dua bagian. Jamur merang atau olvariella volvacea adalah jamur yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara dan Asia Timur. Jamur yang mempunyai varian seperti, jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah ini adalah salah satu jamur yang paling familiar. Selanjutnya cucilah hingga bersih kemudian dipotong menjadi dua bagian.

Langkah-langkah Pembuatan Tumis jamur kuping dan jamur merang

  1. Rendam jamur kuping kering (saya kurang tau berapa jam/menit untuk merendam jamurnya, biasanya saya rendam malam, terus paginya saya masak), lalu potong tipis" seperti mie.
  2. Cuci bersih jamur merang, bisa iris menjadi 2/4..
  3. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum..
  4. Masukkan wortel yang telah di iris tipis, tumis sebentar, lalu masukkan jamur kuping, tumis lagi sebentar, lalu masukkan jamur merang, tumis lagi..
  5. Tambahkan air sedikit..
  6. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan cabai bubuk. Tumis hingga rata. Lalu tambahkan sisa air..
  7. Tumis hingga matang..
  8. Optional : bisa ditambahkan kecap jika terlalu pedas..

Bahan utamanya jamur dan bumbu dapur sederhana.