Resep: Martabak telur jamur kriuk Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Martabak telur jamur kriuk. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat terletak pada cara pengolahan dan bahan bahan yang digunakan. Lihat juga resep Martabak Telur Ala Abang² enak lainnya! Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.

Martabak telur jamur kriuk

Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan.

Anda dapat memasak Martabak telur jamur kriuk dengan 7 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Martabak telur jamur kriuk

  1. Siapkan 15 lembar kulit martabak.
  2. Kamu butuh 5 butir telur.
  3. Siapkan 250 gram jamur tiram.
  4. Kamu butuh Secukupnya daun seledri.
  5. Kamu butuh Secukupnya daun bawang.
  6. Kamu butuh Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya penyedap.

Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa. Konon hidangan ini memang diperkenalkan oleh para pendatang dari. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.

Cara Pembuatan Martabak telur jamur kriuk

  1. Kocok telur bersama daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis, garam dan penyedap secukupnya kemudian goreng pada minyak panas dengan cara diorak arik lalu tiriskan..
  2. Bersihkan jamur kemudian potong kecil-kecil lalu peras jamur agar tidak terlalu banyak kandungan air pada jamur..
  3. Bumbui jamur dengan garam dan penyedap secukupnya kemudian goreng hingga kecoklatan lalu campur dengan telur orak arik tadi..
  4. Masukkan campuran telur orak arik dan jamur ke atas kulit pangsit kemudian lipat..
  5. Siapkan minyak panas kemudian goreng lipatan martabak hingga kuning kecoklatan. (ingat goreng pada api kecil dan dengan dibolak-balik karena kulit pangsit gampang gosong).
  6. Martabak anda siap disajikan..