Resep Rahasia Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) Gak Pakai Lama

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea).

---

Kamu dapat memasak Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea) dengan 15 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea)

1. Siapkan 1/2 kg sawi putih (potong kira" 5 cm an).
2. Siapkan 1,5 sdm bubuk cabe.
3. Siapkan 2 bungkus tahu telur/tahu biasa (potong 2 cm an).
4. Kamu butuh Segenggam jamur enoki.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Siapkan 6 bawang merah.
7. Siapkan 1 buah bawang bombai (iris tipis memanjang).
8. Kamu butuh 4 cabe merah besar (potong kecil).
9. Kamu butuh 1 sdt garam.
10. Kamu butuh 1 sdt gula.
11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
12. Kamu butuh Daun bawang (potong tipis).
13. Siapkan 1,5 lt air (untuk kuah).
14. Siapkan 4 butir telur.
15. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Langkah-langkah Membuat Sundubu Jjigae (sup tahu pedas Korea)

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tumis bumbu halus tsb dengan sedikit minyak goreng, tunggu hingga aroma harum. Masukkan air dan bubuk cabe, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa..
2. Masukkan tahu, sawi putih, daun bawang, dan bawang bombai. Bila mengaduk pelan-pelan supaya tahu tidak hancur..
3. Tunggu hingga air mendidih dan sayur layu, masukkan jamur di pinggir wajan/panci. Bila dirasa sudah matang, matikan api kompor..
4. Ceplok telur di panci kecil dalam air mendidih. Bila telur sudah matang, angkat dan letakkan telur di tengah sundubu jjigae yang sudah diletakkan di mangkuk. Sundubu jjigae siap dinikmati..