Resep: Jamur Tiram Crispy Tanpa Ribet

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur. Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia Apalagi banyak olahan makanan jamur tiram yang dijual di indonesia.

Jamur Tiram Crispy

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di.

Sobat bisa membuat Jamur Tiram Crispy dengan 10 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 250 gr Jamur Tiram.
  2. Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
  3. Siapkan 11 sdm Tepung Terigu.
  4. Kamu butuh 5 sdm Tepung Maizena.
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt cabai bubuk.
  9. Kamu butuh secukupnya Air es.
  10. Kamu butuh secukupnya Minyak.

Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur.

Cara Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci bersih jamur dan peras hingga kandungan air dalam jamur sedikit supaya lebih renyah. Lalu suir2 jamur tapi jangan terlalu kecil yah...
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga merata. Setelah itu bagi 2 campuran tepung itu untuk tepung basah dan tepung kering. Untuk tepung basah beri tambahan bawang putih, cabai bubuk, dan air es lalu aduk2 hingga campurannya rata..
  3. Celupkan suiran jamur satu per satu ke dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering. Selagi mengerjakan, panaskan minyak goreng, supaya jamur yang sudah dicelupkan tidak lama menunggu. Usahakan jamur tertutup oleh minyak goreng. Jadi minyaknya agak banyakan yah..
  4. Untuk ngetes rasa bisa coba goreng 1 buah jamur lalu cicipi rasanya. Apabila kurang pas bisa tambahkan bumbu ke dalam adonan basah. Goreng jamur hingga berwarna coklat keemasan. Jika sudah berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat! Selamat mencoba sis... Ditunggu recooknya yahhh 😁.