Resep: Asem Asem Buncis Jamur Kuping Yang Lagi Viral

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Asem Asem Buncis Jamur Kuping.

Asem Asem Buncis Jamur Kuping

Sobat bisa memasak Asem Asem Buncis Jamur Kuping dengan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Asem Asem Buncis Jamur Kuping

  1. Kamu butuh 250 gr buncis, potong pendek.
  2. Kamu butuh 100 gr wortel dan pepaya muda potong kotak.
  3. Kamu butuh 100 gr jamur kuping.
  4. Kamu butuh 5 cm lengkuas, geprek.
  5. Kamu butuh 5 cm jahe, geprek.
  6. Siapkan 4 lbr daun salam.
  7. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  8. Kamu butuh sesuai selera Asam jawa.
  9. Kamu butuh 2 buah tomat hijau.
  10. Kamu butuh 10 buah cabe rawit, jika pengen lebih pedas ditambah.
  11. Siapkan 5 buah cabai hijau.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 btr kemiri.
  15. Kamu butuh 5 buah belimbing sayur.
  16. Kamu butuh secukupnya Gula merah.
  17. Siapkan sesuai selera Garam.
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Langkah-langkah Pembuatan Asem Asem Buncis Jamur Kuping

  1. Siapkan semua sayuran, sisihkan.
  2. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri. Iris tipis tipis cabai rawit, cabe hijau..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu iris, asam jawa kemudian masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu beraroma wangi..
  4. Masukkan semua sayuran, tumis hingga bumbu rata. Tambahkan sedikit air..
  5. Tambahkan tomat, belimbing wuluh, kecap manis, gula merah, garam. Masak hingga mendidih dan kematangan sayuran sesuai selera..
  6. Asam asam buncis yang pedas asam manis legit siap dihidangkan dengan nasi hangat..