Resep Rahasia Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki.

---

Anda bisa memasak Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki dengan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki

1. Siapkan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya, belah2.
2. Siapkan 3 batang wortel, iris kecil.
3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kecil.
4. Siapkan 1 tangkai seledri, iris halus.
5. Kamu butuh 1 buah tomat kecil, potong memanjang.
6. Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
7. Kamu butuh Secukupnya garam.
8. Kamu butuh Bumbu halus:.
9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
10. Kamu butuh 2 butir bawang merah.
11. Siapkan Bola-bola udang:.
12. Kamu butuh 300 gr udang, buang kulitnya.
13. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
14. Kamu butuh 2 sdm muncung tepung terigu.
15. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
17. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
18. Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Langkah-langkah Pembuatan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki

1. Bola-bola udang: bersihkan udang, pisahkan kulitnya. Haluskan udang bersama bawang putih dan lada kemudian campurkan dengan tepung, daun bawang, gula dan garam, aduk rata masukkan dalam plastik segitiga..
2. Rebus air, potong ujung plastik adonan bola udang, pencetkan adonan kedalam air, lakukan sampai adonan habis, kemudian matikan api (untuk ukuran bola-bola nya boleh sesuai selera).
3. Sup: siapkan bahan-bahannya dan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum kemudian tuang rebusan bola udang, masak sampai mendidih, tambahkan wortel, lada bubuk dan garam..
4. Setelah wortel empuk tambahkan tomat, jamur Enoki, daun bawang dan seledri, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, matikan api.
5. Sup bola-bola udang jamur enoki siap disajikan. Selamat mencoba..